Le Domaine des Carmes est un domaine viticole familial installé dans la région de Mâcon depuis les années 1970. Il est repris en 1998 par le petit-fils du viticulteur fondateur, qui perpétue le savoir-faire et la passion familiale pour la vigne et le vin.
Situés à Bissy-la-Mâconnaise, nous travaillons depuis plusieurs décennies avec différents négociants bourguignons qui contribuent à faire rayonner nos vins de Bourgogne.
Depuis 2015, nous proposons également la vente directe au domaine. Vous pouvez venir découvrir nos cuvées lors de dégustations commentées par le viticulteur, qui vous fera partager l’histoire du domaine, son travail à la vigne et les spécificités de ses vins.
Vous recherchez un vigneron indépendant du Mâconnais ? Implantés au cœur de la région viticole, nous proposons la vente de nos vins en direct au domaine ainsi que la livraison dans toute la France. Le vignoble est facilement accessible depuis Chalon-sur-Saône, Tournus, Le Creusot, Montceau-les-Mines, Bourg-en-Bresse, Pont-de-Vaux ou encore Cluny.
Nos vins se déclinent en deux couleurs : un Mâcon rouge issu du cépage Gamay, et deux vins blancs, le Mâcon-Lugny et le Mâcon-Cruzille, élaborés à partir du cépage Chardonnay.
La qualité de nos vins nous permet de nouer des partenariats avec différents commerçants de la région. Qu’il s’agisse de cavistes, d’épiceries fines ou de fromagers, nous collaborons avec des acteurs locaux engagés dans la valorisation de notre patrimoine régional. Pour suivre notre actualité, découvrez nos nouveautés de vigneron.
Notre vignoble familial s’appuie sur un savoir-faire traditionnel transmis depuis 1998. Engagée depuis ses débuts dans une démarche de protection de l’environnement, notre exploitation viticole est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3. Cette certification reconnaît le respect de la biodiversité, une stratégie phytosanitaire raisonnée ainsi qu’une gestion maîtrisée de la fertilisation.
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